Flan de coco en Thermomix

Receta de nuestra seguidora en instagram: @juanyluque

INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES:

  • 20 cucharaditas dosificadoras de D’Alulosa (la cucharita está incluida en el producto)
  • 400g de leche de coco 🥥
  • 4 huevos medianos 🥚
  • 1 cucharada de vainilla
  • Aceite de coco para los moldes
  • Agua 💧

PREPARACIÓN:

  1. Poner D’Alulosa, La leche de coco, los Huevos y la cucharada de vainilla.
  2.  Mezclar 2min 30 segundos a 40°C y en velocidad 3.
  3.  Mientras, engrasar los moldes con aceite de coco.
  4.  Limpiar el vaso con agua.
  5.  Poner aprox. 300cc de agua en el vaso. Calentar 5min a 100°C y en velocidad 1
  6.  Colocar los frascos o ramequines en el recipiente varoma, tapados.
  7.  Situar el varoma tapado y programar a 22min / varoma / velocidad 1
  8.  Dejar enfriar y disfrutar.

¿Quién se anima a prepararla?