Leche Nevada con D´Alulosa

Recetas

Receta de nuestra seguidora en instagram: @juanyluque

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leche( sin lactosa)
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 Huevos
  • 1 cucharada de maicena o fécula de maíz
  • 1 1/2 de D´alulosa (cucharita medidora incluida en el producto)

PREPARACIÓN

  1.  Separar clara de yema, con la clara se prepara merengue con D´Alulosa una vez q tengas el merengue listo (duro) reservar.
  2.  A su vez hervir el 1 litro de leche con la vainilla.
  3.  Hasta q suelte hervor, sacar en pequeñas cucharadas merengue y colocarlo en la olla con leche para q termine su cocción (5 min) los retiras de la olla reservando estos copos en una fuente.
  4.  Aparte mezclar yemas con 1/2 taza de leche y la maicena eso lo disuelves en la olla grande de leche hasta q esté cocida la maicena (5 min) finalmente lo sirves en fuente o frascos y pones la canela en polvo para decorar.
  5. y finalmente ¡a Disfrutar!